8月6日，由省沿海集團工會(huì )主辦、鹽城市烹飪行業(yè)協(xié)會(huì )承辦的沿海集團首屆職工食堂廚藝技能比賽在鹽城舉辦，物業(yè)公司食堂等集團所屬十支代表隊參賽。
比賽設中式烹飪和中式面點(diǎn)兩類(lèi)。中式烹飪和中式面點(diǎn)各指定兩道菜品、兩道面點(diǎn)，以及各自選一道菜品、一道面點(diǎn)，比賽從菜品（面點(diǎn)）工藝火候、口味色澤、創(chuàng )意實(shí)用、營(yíng)養衛生等方面進(jìn)行打分評判。經(jīng)過(guò)激烈的角逐，物業(yè)公司食堂參賽選手憑借扎實(shí)的基本功和精心制作的菜肴（面點(diǎn)）脫穎而出、斬獲佳績(jì)，囊括團體一等獎、中式烹飪個(gè)人一等獎、中式面點(diǎn)個(gè)人一等獎。
本次廚藝技能比賽活動(dòng)為集團系統內各職工食堂搭建了溝通交流的平臺，通過(guò)相互交流學(xué)習提高了崗位技能水平，進(jìn)一步形成了“比、學(xué)、趕、超”的后勤服務(wù)工作氛圍，為今后更好地做好職工餐飲服務(wù)保障工作奠定了良好的基礎。物業(yè)公司也將以此為契機，不斷改善食堂菜肴品質(zhì)，提高后勤服務(wù)質(zhì)量，更好地服務(wù)廣大職工，讓職工在繁忙的工作之余能夠吃到營(yíng)養豐富、精致可口的飯菜，提升職工的獲得感和幸福感。
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