連日來(lái)，省沿海農發(fā)糧食科技產(chǎn)業(yè)園項目夏糧收購現場(chǎng)熱火朝天，幾十輛運糧車(chē)輛從一站式服務(wù)中心門(mén)口一字排開(kāi)，綿延數百米，它們有序通過(guò)扦樣、登記、檢驗、過(guò)磅等檢斤驗質(zhì)環(huán)節后入庫新倉房。
為確保糧食產(chǎn)業(yè)園項目試運營(yíng)期間收購糧食質(zhì)量達標，省沿海農發(fā)公司多層面、全方位從嚴把控糧食質(zhì)量安全檢測關(guān)，筑牢糧食安全“防火墻”。
完善糧食質(zhì)量管理體系，建強體系防護關(guān)。
為切實(shí)保障糧食質(zhì)量安全，農發(fā)公司以制度為綱、操作系統為要，制定并完善《糧食質(zhì)量安全管理辦法》及相關(guān)流程、操作規程、表單系統，明確質(zhì)量安全責任，規范設施設備管理、出入庫和儲存管理、檢驗管理、質(zhì)量檔案管理等方面要求和措施，建立質(zhì)量檢驗類(lèi)流程和表單若干，張貼操作規程13份，并開(kāi)展相關(guān)流程培訓。同時(shí)，農發(fā)公司嚴格執行國家收購政策和標準，在醒目位置公示收購糧食的品種、質(zhì)量標準和價(jià)格，標準上榜、價(jià)格上墻。此外還建立了質(zhì)量爭議處理機制，當購銷(xiāo)雙方發(fā)生質(zhì)量異議時(shí)，由質(zhì)檢負責人與分管領(lǐng)導及銷(xiāo)售人共同參與復檢，確定復檢結果，全過(guò)程公開(kāi)透明。通過(guò)完善制度、建立流程、分解規程、公開(kāi)信息，將質(zhì)量管理體系落地落實(shí)、入腦入心，共同構筑起保障糧食質(zhì)量安全的體系之墻。
打造精干糧食質(zhì)檢隊伍，把好檢測防護關(guān)。
為建好專(zhuān)業(yè)的糧食質(zhì)檢隊伍，提高糧食質(zhì)量安全保障能力，農發(fā)公司通過(guò)“請進(jìn)來(lái)、走出去” “師帶徒”、“已學(xué)促工”“以工代訓”等多樣化方式培養質(zhì)檢人才。組織“兩規則一守則”等糧食行業(yè)法律法規及相關(guān)標準自學(xué)課程29課時(shí)，5名員工完成連云港工貿職校糧油質(zhì)檢員崗前培訓，牢固掌握了糧油檢測基礎知識、糧食扦樣方法、原糧質(zhì)量指標、儲存品質(zhì)指標等內容；生產(chǎn)質(zhì)檢條線(xiàn)員工在“三夏”大忙前反復練習小麥扦樣、雜質(zhì)、水分、容重、嘔吐毒素快檢等實(shí)操技術(shù)演練。截至目前，糧食科技產(chǎn)業(yè)園自開(kāi)倉收糧以來(lái)已取樣近400份。
既要本領(lǐng)強，更要覺(jué)悟高。農發(fā)公司以黨風(fēng)廉政教育為抓手，對質(zhì)檢等關(guān)鍵熱點(diǎn)崗位進(jìn)行深入細致的廉潔風(fēng)險排查，并通過(guò)集體交流、個(gè)別談話(huà)、觀(guān)看反腐敗教育片等形式提升廉潔自律意識，把紀律和規矩挺在前面。通過(guò)連續不斷且循序漸進(jìn)的思想理論教育、實(shí)操培訓、“工學(xué)互融”式實(shí)踐，鶴豐公司糧食質(zhì)檢人員檢驗技能水平快速提升，為保障糧食安全把好人員技能和思想防護關(guān)。
配齊質(zhì)量檢驗設施設備，構筑硬件防護關(guān)。
為保障糧食質(zhì)量安全提供強有力的硬件技術(shù)支撐，提高糧食質(zhì)檢工作效率和水平，省沿海農發(fā)糧食科技產(chǎn)業(yè)園和金東臺糧食烘干倉儲項目的一站式服務(wù)中心分別配備了總面積達130平方的檢化驗室和先進(jìn)的糧食檢驗設備儀器，包括移動(dòng)式自動(dòng)扦樣機、真菌毒素儀、快速水分測定儀、精米機、礱谷機等40余臺（套），可滿(mǎn)足糧食感官指標、理化指標、微生物指標、食品安全等指標的檢測。
“像這樣一臺移動(dòng)式自動(dòng)扦樣機，操作便捷又安全，取樣過(guò)程也公開(kāi)透明，省去了不少人工，關(guān)鍵是提高了驗質(zhì)效率”現場(chǎng)扦樣員蔣尤龍一邊介紹一邊遙控操作設備，通過(guò)“梅花樁”式六點(diǎn)取樣法對車(chē)廂內散糧分區分層設取樣點(diǎn)。隨著(zhù)扦樣桿高高升起又輕輕落下，一陣沙沙聲過(guò)后，樣品糧順著(zhù)管道從車(chē)廂內落入取樣桶中，僅5分鐘左右就完成了一車(chē)糧取樣。
糧食質(zhì)量安全不僅關(guān)乎企業(yè)利益，更關(guān)系國計民生。作為省沿海集團農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上關(guān)鍵一環(huán)，農發(fā)公司在“建設好、管理好、運營(yíng)好”重大項目上深下苦功、練強內功，扛起國有企業(yè)糧食安全重任，不斷提升糧食安全保障能力。
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